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酒窖工程
CELLAR CONSTRUCTION 酒窖設(shè)計(jì)
CELLAR DESIGN 不銹鋼酒柜定制
STAINLESS STEEL CABINET 實(shí)木酒柜定制
WOOD CABINET
新聞動(dòng)態(tài)
地道的紅酒圣誕晚宴
地道的紅酒圣誕晚宴
時(shí)間：2017-12-22
想把圣誕晚宴搬回家嗎？來(lái)吧，讓我們一起進(jìn)入紅酒、巧克力、意粉、牛排的新奇之旅，在狂歡的圣誕之夜，紅酒帶來(lái)的永遠(yuǎn)是秋陽(yáng)的甘洌與溫暖。
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濃郁的橡木味是好酒的標(biāo)識(shí)？
濃郁的橡木味是好酒的標(biāo)識(shí)？
時(shí)間：2017-12-21
這些年，人們對(duì)橡木桶味的追尋，就像時(shí)尚界對(duì)格子大衣、對(duì)墊肩的追尋一樣，潮流的起起伏伏并不能判斷酒本身的好壞，只能說(shuō)一段時(shí)間內(nèi)流行什么風(fēng)格而已。
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法國(guó)人的葡萄酒禮儀
法國(guó)人的葡萄酒禮儀
時(shí)間：2017-12-20
法國(guó)人講，美酒既能給人帶來(lái)快樂(lè)，又能傷害人，它和女人與金錢(qián)一樣，有利有弊。但無(wú)論如何，法國(guó)人的愛(ài)酒情節(jié)依舊不會(huì)改變，就像中國(guó)人永遠(yuǎn)戒不掉茶一樣。
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葡萄酒螺旋塞 PK 軟木塞
葡萄酒螺旋塞 PK 軟木塞
時(shí)間：2017-12-14
真正的螺旋蓋并不簡(jiǎn)單，它的發(fā)明是為了防止葡萄酒木塞污染（TCA）。所謂木塞污染是指有木塞封裝的葡萄酒中出現(xiàn)諸如：腐爛的報(bào)紙、潮濕的小狗、抹布等難聞的氣味。
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行業(yè)知識(shí)貼：讓你了解酒塞（二）
行業(yè)知識(shí)貼：讓你了解酒塞（二）
時(shí)間：2017-12-13
軟木塞的制作主要來(lái)自于橡樹(shù)生產(chǎn)國(guó)葡萄牙和西班牙。軟木塞就是用這些橡木的樹(shù)皮制成的。一般來(lái)說(shuō)，健康的橡樹(shù)正常可以活170年左右，橡樹(shù)皮的采割會(huì)在樹(shù)齡達(dá)到42歲時(shí)開(kāi)始，之后會(huì)每隔9年采割一次。
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行業(yè)知識(shí)貼：讓你了解酒塞（一）
行業(yè)知識(shí)貼：讓你了解酒塞（一）
時(shí)間：2017-12-11
通俗的講：常見(jiàn)的葡萄酒塞有天然軟木塞（corks）、合成塞（synthetic cork）、螺旋塞（the screw cap）等，除此之外還有玻璃塞和皇冠瓶帽。
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恒溫恒濕雪茄房定制
恒溫恒濕雪茄房定制
時(shí)間：2017-12-07
雪茄房能儲(chǔ)存數(shù)量龐大的昂貴雪茄，是雪茄職業(yè)玩家或雪茄銷(xiāo)售商需要建造雪茄房來(lái)儲(chǔ)存雪茄。雪茄房需要滿足雪茄的最佳儲(chǔ)存環(huán)境要求，必須做到恒溫恒濕。恒溫通常是用空調(diào)來(lái)實(shí)現(xiàn)，恒濕就需要用到加濕器。
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淺談酒德、酒禮和酒品
淺談酒德、酒禮和酒品
時(shí)間：2017-12-06
酒德和酒禮，是中國(guó)酒飲文化非常重要的組成部分，行的是酒，踐的是德和禮。只有同時(shí)具備了酒德和酒禮，才談得上“酒品”。“好酒品”不應(yīng)當(dāng)僅僅是個(gè)別人的優(yōu)秀特質(zhì)，更應(yīng)成為我們整個(gè)社會(huì)的良好風(fēng)尚。
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行業(yè)知識(shí)貼：發(fā)酵過(guò)程中的酒帽處理
行業(yè)知識(shí)貼：發(fā)酵過(guò)程中的酒帽處理
時(shí)間：2017-12-05
在發(fā)酵過(guò)程中，葡萄糖分在酵母的作用下被轉(zhuǎn)化為酒精，并產(chǎn)生二氧化碳。而這些二氧化碳會(huì)推動(dòng)葡萄皮渣慢慢地浮到釀酒槽上面，形成一層厚厚的物質(zhì)——酒帽（Cap）
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葡萄酒，一生摯愛(ài)的伴侶
葡萄酒，一生摯愛(ài)的伴侶
時(shí)間：2017-12-01
從最初沒(méi)什么感覺(jué)，到后來(lái)越喝越懂越喜歡，愛(ài)上葡萄酒是一件令人十分歡愉的事情，葡萄酒也成了很多人一生摯愛(ài)的伴侶……
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實(shí)木酒柜的防潮小技巧
實(shí)木酒柜的防潮小技巧
時(shí)間：2017-11-30
實(shí)木酒柜是以實(shí)木為基本原材料，采用恒溫恒濕設(shè)備制造的保存葡萄酒的專門(mén)空間，為了達(dá)到葡萄酒的最佳狀態(tài)，實(shí)木酒柜在使用中同時(shí)也離不開(kāi)精心的后期保養(yǎng)。
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不走尋常路的傳奇酒莊
不走尋常路的傳奇酒莊
時(shí)間：2017-11-23
名莊易得，傳奇難求，真正能被稱的上是“傳奇酒莊”的，讓全世界人談到時(shí)就嘖嘖稱嘆的，恐怕每個(gè)產(chǎn)區(qū)都不一定分的上一家。
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著名的法國(guó)酒窖介紹
著名的法國(guó)酒窖介紹
時(shí)間：2017-11-22
酒窖作為儲(chǔ)藏葡萄酒的地方，一向帶著一股神秘的氣質(zhì)。而法國(guó)作為釀酒歷史悠久的國(guó)家一定有不少酒窖，今天就給你介紹幾個(gè)著名的法國(guó)酒窖，下次你去法國(guó)旅游時(shí)不妨去感受一番法國(guó)悠久的釀酒歷史吧！
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現(xiàn)實(shí)中的真酒窖與假酒窖
現(xiàn)實(shí)中的真酒窖與假酒窖
時(shí)間：2017-11-21
收藏酒的顧客往往手上會(huì)有比較好的藏酒，這些酒大多價(jià)值不菲。多花一點(diǎn)心思修一座專業(yè)的酒窖，既保證了藏酒能夠在酒窖中安全緩慢的度過(guò)第二次成熟，達(dá)到最佳口感，同時(shí)也能向別人展示你的專業(yè)和高貴。
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博若萊新酒的名氣從何而來(lái)？
博若萊新酒的名氣從何而來(lái)？
時(shí)間：2017-11-17
又到了十一月，又到了該喝博若萊新酒的季節(jié)。每年11月的第三個(gè)星期四，是法國(guó)規(guī)定的“博若萊新酒節(jié)”，無(wú)數(shù)新酒迷會(huì)像慶祝新年一般享受這個(gè)日子帶來(lái)的歡樂(lè)。
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雪茄體驗(yàn)者的幾點(diǎn)小建議
雪茄體驗(yàn)者的幾點(diǎn)小建議
時(shí)間：2017-11-16
想進(jìn)入雪茄的世界，首先要真正喜歡雪茄，喜好是享受雪茄的前提條件。同時(shí)還必須對(duì)雪茄有一種尊重，雪茄并不是簡(jiǎn)單的五張煙葉，它是有生命的，對(duì)生命尊重才能讓你在享受雪茄的同時(shí)得到不同的感受。
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如何避免成為一瓶油膩的中年葡萄酒？
如何避免成為一瓶油膩的中年葡萄酒？
時(shí)間：2017-11-14
做人嘛，最重要的就是開(kāi)心。做一支葡萄酒也是一樣。能在最美的年華被喝掉，總好過(guò)變身油膩大叔后再被一臉嫌棄地扔進(jìn)垃圾桶。
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葡萄酒酒精度是多少？
葡萄酒酒精度是多少？
時(shí)間：2017-11-10
通常來(lái)說(shuō)，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間，它主要由葡萄果實(shí)中的含糖量決定的。盡管葡萄酒的發(fā)酵是很繁雜的化學(xué)反應(yīng)的歷程，然而此中最重要的化學(xué)改變是糖在酵母菌的用處下轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。
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影響葡萄酒陳年的因素
影響葡萄酒陳年的因素
時(shí)間：2017-11-09
如今，已經(jīng)有很多研究葡萄酒的專業(yè)人士開(kāi)始嘗試直接量化影響葡萄酒陳年潛力的因素，可是還沒(méi)有最終的量化數(shù)據(jù)。那么已經(jīng)普遍被認(rèn)可的影響葡萄酒陳年的因素有哪些呢？
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華廷酒窖為天淇酒業(yè)設(shè)計(jì)葡萄酒會(huì)所正式開(kāi)張！
華廷酒窖為天淇酒業(yè)設(shè)計(jì)葡萄酒會(huì)所正式開(kāi)張！
時(shí)間：2017-11-07
設(shè)計(jì)師在本案的設(shè)計(jì)中，以歸本主義為設(shè)計(jì)理念，設(shè)計(jì)中除了追求時(shí)尚感與現(xiàn)代化的簡(jiǎn)約明快風(fēng)格，重要的和諧理念也必不可缺。
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